Patti Ayam Sihat I Healthy Chicken Patty

Hai dan assalamualaikum semua. Harini akak nak kongsikan resepi patty ayam. Boleh makan macam tu je atau letak kat roti jadikan macam burger. Sedap dan sihat.

Akak tak letak sukatan sebab akak buat ikut rasa hati je 😂. InsyaAllah satu hari nanti akak buatkan video dan sekali dengan sukatan setiap bahan. Doakan akak biar akak dapat cepat buat video untuk korang semua. Doakan akak tau😉.

Bahan-bahan: 1. Ayam bahagian dada (bahagian lain pun boleh 😉) 2. Serbuk bawang putih 3. Serbuk bawang besar 4. Serbuk cayenne 5. Serbuk lada hitam 6. Chilli flakes 7. Garam 8. 2 biji telur Cara-cara: 1. Masukkan semua bahan dalam processor atau blender kering. 2. Blender sampai betul-betul lumat. 3. Bentukkan sama ada nak bulat ke petak. Ni akak buat petak😁 Cara nak masak ada 2 cara: 1. Kukus. • Letak adunan patty tu dalam loyang atau apa-apa bekas. Kukus selama 10-20 minit. • Kemudian, boleh potong ikut berapa banyak yang kita suka. • Nak makan terus pon boleh. Nak simpan sebahagian dalam peti ais pon boleh. • Kalo nak terus makan, boleh garingkan atas kuali sekejap. • Tak perlu lama-lama sebab patty tu kan dah masak masa kukus tadi 😉. • Cara ni sebenarnya lebih mudah bila kita nak makan bila-bila masa pon boleh, cuma perlu panaskan je kan😀 . 2. Gorengkan atas kuali • Untuk kaedah ni perlu hati-hati sebab patty tu sangat lembik😂. • Bentukkan bulat atau petak dan terus masukkan dalam kuali. • Untuk lebih mudah masa nak goreng, boleh bentukkan dan masukkan dalam freezer dan biarkan semalaman. • Esoknya boleh terus goreng 😉 • Akak buat kaedah ni sebab tak sempat nak kukus. • Apa yang akak buat, akak letak adunan patty dalam plastik petak untuk dapatkan bentuk petak. • Bekukan dan bila nak goreng akak gunting je plastik tu. • Goreng dengan api kecil biar masak sampai ke dalam. • Goreng lebih kurang 10-15 minit. . P/S: Kalo korang tak ada serbuk bawang besar atau serbuk-serbuk yang lain pun takpe. Boleh gantikan dengan bawang putih, bawang besar dan cili padi. Pun sedap. Sebab akak pernah cuba macam tu sebelum ni. Tapi kalo guna serbuk, kejadian patty ni lebih cantik macam daging burger. Boleh tengok rupa dalam patty ayam ni di gambar bawah ini.

Selamat mencuba! 😉😉